Mercerie Mullot

Bistronomic餐厅 | Paris

Mercerie Mullot


在法国,直到 1970 年代末,还有“幻想歌手”。从让·康斯坦丁 (Jean Constantin) 到博比·拉普安特 (Boby Lapointe),这些艺术家拥有认真工作的才华和智慧,却从不认真对待自己。 Benoit 和 Céline Reix 是异想天开的修复师。 “军事幻想”,第一。不要指望在 Mercerie Mullot,产品的质量或新鲜度、烹饪或调味的精确度会有丝毫让步。在他的袖珍餐厅中,距离蒙帕纳斯大道的小酒馆几步之遥,Benoit 提供独奏家和高飞的美食。但当坐在 L 形小吧台后面时,人们惊叹于鲭鱼片的工艺和简单,几乎是活的,刚在火焰上变硬,配上一些新蔬菜和柚子柑橘汁,Benoit 回应道坏笑:“别担心。一切都会收费!谁说幻想也说了一部分即兴创作。某处一定有地图。但随着季节、市场和 Benoit 的灵感每天都在变化,放手变得很自然。如果 Benoit 切换到“攻击性版本”品尝菜单,您将收到通知。凭借她的波卡洪塔斯辫子、她心中的微笑和她始终如一的关注,Céline 将确保 Benoit 烹制的菜肴适合您。酒单简短、精确、有文化。对大品牌没有强制性的尊重,对近似的葡萄种植者也没有自满。来自 Château Yvonne 2005、Jean-François Ganevat、Thomas Picot、Mathieu Baret、Stephan 或 Stéphane Bernaudeau 的原子弹的一些别针。当你在生的、新鲜的、咸的扇贝、又脆又软的小牛肉甜面包之间曲折穿梭,然后滑进重新制作的瞪羚角(并且已经很经典)时,Benoit 调高她的小音量并不罕见Marshal 扬声器将 Christophe、Lou Reed 或弗拉门戈吉他直接从她快乐而疯狂的播放列表中发送出来。打开衬衫领子。我们在桌子之间亲昵。有葡萄种植者路过。作为邻居或寻求庇护的酋长。我们看到一些迷路的人,在周日下午 4 点左右,开始在桌子之间跳舞,对自己说“我们应该努力快乐,即使只是为了树立榜样”(Jacques Prévert)。朋友小酒馆?大餐厅?我们真的不知道了。可能两者都有。幻想,多么可爱的项目!

发现我们的菜单

一般信息


菜肴

自制, 新鲜产品, 传统美食

经营类型

Bistronomic餐厅

服务

私人租用, 空调, 残疾人通道, 无线上网

支付方式

Apple Pay, Paiement Sans联系人, 欧洲卡/万事达卡, 现金, 签证, 借记卡

营业时间


星期一

关闭

星期二

19:30 - 22:00

-

19:00 - 22:00

星期五

12:30 - 14:00 19:00 - 22:00

星期六

12:30 - 22:00

星期日

12:30 - 14:00 19:00 - 22:00

地图和联系方式


19 Rue Bréa 75006 Paris 06 11 15 16 22